CON POLPA ROSSA

Realizza un ottima marmellata di arance per fare una buona colazione energetica ricca di vitamina C, da condividere con la tua famiglia oppure con i tuoi amici. Fai gustare la tua ricetta con  Arance di primissima qualità dolci profumate e succose. Ricorda, che per arrivare ad un buon risultato usa solo prodotti di qualità. 

I nutrizionisti consigliano di consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno e la colazione è uno dei principali pasti della giornata che non deve essere assolutamente “saltata”.

Anzi, per iniziare la giornata con una carica energetica, impariamo a mettere sulla tavola una buona confettura di arance e perché no addirittura preparata da te. La marmellata di arance non aggiunge molte calorie al pane tostato, ai prodotti da forno o alle gallette: spalmare un cucchiaio di composta di arance apporta solo 49 calorie, il 2,4% delle calorie giornaliere massime raccomandate dai nutrizionisti. Ricchissima di vitamina C, questa conserva di frutta freschissima contribuisce per il 2% dell’apporto giornaliero di acido ascorbico. La vitamina C aiuta a “riparare” i tessuti del corpo e a stimolare la produzione di collagene. Ha effetti positivi sui bambini obesi. Ecco subito una ricetta per preparare una marmellata d'arancia 

Marmellata di arance: Ricetta

Una volta chiariti i benefici derivanti dal consumo di marmellata di arance a colazione, impariamo a prepararla in casa naturalmente, senza aggiungere zucchero bianco di canna.

Ecco la ricetta della marmellata di arance per una breakfast sana e salutare.

Ingredienti

• 12 arance freschissime

• 2 limoni

• succo di mela

Preparazione:

Sbucciare le arance e tagliare la buccia a strisce sottili. Tritare la polpa, scartando i semi e tagliare i limoni a fette sottili, scartando i semi.

Unire la scorza d’arancia alla polpa, al succo di limone e a quello di mela, portare ad ebollizione per 15 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 8 ore.

Per conservarla naturalmente, versare la marmellata di arance in tanti barattolini di vetro richiudibili ermeticamente. Una volta pronti, conservare i barattoli di marmellata in frigorifero per due o tre giorni al massimo.

Evitare l’esposizione al sole e richiudere i barattoli ermeticamente ogni volta che si apre il barattolo per spalmare la confettura sul pane, sul croissant o sulla galletta e … voilà la colazione è servita!